Az életmódváltás talán legnehezebb, legkritikusabb része az étrend: nem szívesen mondunk le kedvenc ételeinkről, és ha hosszabb-rövidebb időre mégis meg tudjuk tenni, akkor is nagyon nagy akaraterő kell ahhoz, hogy ne csábuljunk el, és essünk vissza.
Van azonban egy jó hírem: nem kell feltétlenül gyökeres változásokba fognod – lehet mindezt apró lépésekben is végrehajtani.
Fontosnak tartom, hogy az étrend átalakítása ne egyik napról a másikra történjen, mert így nem valószínű a siker.
Érdemes inkább lassan, fokozatosan „becsempészni” az egészségesebb hozzávalókat az ételeinkbe, és folyamatosan azon dolgozni, hogy mindezek kiszorítsák a tányérról a károsabb falatokat.
De milyen ételek tesznek jót a porcainknak és ízületeinknek?
Mutatók róluk egy egész listát!
A legfontosabb az oszteoartritisz kezelésekor, hogy a gyulladást minél hamarabb megszűntessük – ezt pedig a helyes táplálkozással is támogatni tudjuk.
A kollagén a porcok egyik, ha nem „a” legfontosabb alkotóeleme, és mivel proteinről beszélünk, ezért a magas proteintartalmú hüvelyesek is segíteni tudnak a megfelelő kollagén szint elérésében.
Borsó, bab… nem kezdem el felsorolni őket, hiszen pontosan tudod enélkül is, hogy milyen sok lehetőség áll előtted.
Ezek ráadásul lizint is tartalmaznak, aminek megléte kritikus fontosságú a porc helyreállításakor, ezért minél többet szerepelnek hüvelyesek a diétás receptjeid hozzávalói között, annál többet teszel egészségedért.
Maradjunk még a kollagénnél, mert érdemes tudni róla egyet, s mást: például, hogy a szervezetnek a létrehozásához rengeteg C-vitaminra van szüksége.
Ennek megfelelően talán a narancs a legjobb választás – persze csak akkor, ha nem szeretsz citromba harapni, mert akkor azzal is jó eredményeket érhetsz el.
De a nagyon egyértelmű választási lehetőségek mellett érdemes még megemlíteni a kelkáposztát, a kiwit, a piros paprikát, az epret is, mint bőséges C-vitamin forrásokat– és ugye, hogy egyik sem olyan rossz dolog, amit ne vennénk be szívesen a napi étkezéseink rendjébe?
És csak még egy érv: a bőr fiatalítása szempontjából is kifejezetten hasznos ez a vitamin, tehát ha fiatalabbnak akarsz látszani, és úgy is akarod érezni magad, akkor most már tudod, miket kell enned hozzá!
A hialuronsav gyakorlatilag a tested lengéscsillapítójaként működik, és bár gyakorlatilag szinte mindenhol megtalálható benned, a folyamatos pótlására nagy szükség van.
A hialuronsav termeléshez a legjobb, amit a szervezetedbe vihetsz: barnarizs, marhahús, tökmag, répa.
A termelődés viszont még nem elég: az anyagnak fel is kell szívódnia, ezt pedig szintén lehet bizonyos ételekkel ösztönözni: legfőképpen magvakkal.
Mandula, brazil dió, szezámmag… ezek mind tökéletes források a magnézium bevitelhez, ami a hialuronsav megfelelő felszívódásához szükséges.
Azt is meg kell jegyezni viszont, hogy fogyás szempontjából nem épp a legjobb választások: ha alacsonyabb kalóriabevitel mellett szeretnéd magnéziumhoz juttatni a szervezeted, akkor a tonhal és a makréla fogyasztása hasznosabb lehet.
Nagy a szerencse a K-vitaminnal, ami szintén rendkívül fontos szerepet tölt be a szervezetben, és mindemellett rengeteg ételben meg is található.
A legerősebb talán ebből a szempontból a kelbimbó, ami ráadásul számtalan módon elkészíthető – sőt, ha olívaolajjal dobod fel, akkor még a gyulladáscsökkentésért is tettél valamit.
Rendkívül híres antioxidáns és gyulladáscsökkentő, ami segít helyreállítani a porckopással járó problémákat, és ezek mellett részt vesz olyan anyagok termelésében is, amik a porc védelmét szolgálják.
Végül pedig zárjuk a sort azzal, ami szinte minden egészséges életmóddal foglalkozó listára felkerül: a zöld teával.
Számtalan tanulmány bizonyítja a zöldtea pozitív hatásait az emberi szervezetre, és nem egy szól a porcerősítésben nyújtott segítségéről is.
Az olyan összetevők, mint a katechin és a polifenolok rengeteget tesznek a porcainkért, ami miatt érdemes rendszeresen fogyasztani ezt az egyébként jó ízű, nyugtató italt.
A porcerősítő étrend egyik legjobb része, hogy egyszerre kétféle módon is segít: az ételekben lévő vitaminok és egyéb anyagok segítenek a porckopás és a gyulladás enyhítésében, míg maga az életmód elősegíti a jelentős testsúlycsökkenést, ami megint csak az ízületekről és a porcokról vesz le nagy nyomást.
Kezd meg a váltást ilyen apró lépésekkel, és hidd el, meg fogod majd később köszönni magadnak az elszántságodat!